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Liscia, frizzante o polipropilene?

“Altissima, purissima…” recitava un iconico spot di acque minerali. Ma ne siamo proprio sicuri? Un’organizzazione non profit di giornalisti indipendenti, Orb Media, ha condotto un’inchiesta sulle acque in bottiglia di plastica, col supporto tecnico della Fredonia State University of New York per le analisi di laboratorio. Il dato emerso desta preoccupazione: sono state rinvenute mediamente 10 […]

Empatici si nasce o si diventa?

Cos’è l’empatia? L’empatia è la capacità di comprendere lo stato d’animo delle persone con le quali interagiamo, di metterci nei panni degli altri, di  creare una connessione (no, non quella Internet) con loro. L’empatia è un tratto della personalità, senza dubbio influenzata da fattori di tipo ambientale, come l’istruzione o la condizione sociale ed economica. […]

I batteri “facchini” che trasp

La scoperta, a carico dei ricercatori dell’università La Sapienza di Roma in collaborazione con l’Istituto per i processi chimico-fisici del Cnr, è stata svelata su Nature Communications:  i “batteri facchini” sono dei batteri a trasportare un carico di cellule e componenti, grazie alla costruzione di millesimali “magazzini di stoccaggio” in cui far lavorare i batteri. […]

Il maltolo, nuova cura contro ...

<!--:it-->Il maltolo, nuova cura contro il cancro<!--:--><!--:en-->Maltol, new treatment against cancer<!--:--><!--:fr-->Maltol, nouveau traitement contre le cancer<!--:-->

Dall’Università degli Studi di Urbino una ricerca italiana fa il giro del mondo. Due studiosi dell’ateneo Carlo Bo’ hanno scoperto che il maltolo contiene molecole con proprietà antitumorali. In che modo il maltolo potrebbe sconfiggere il cancro? Le due molecole sintetizzate dai ricercatori aiutano ad eliminare le cellule malate, attraverso la costruzione di classi molecolari […]

Alcol e dieta sono incompatibi...

<!--:it-->Alcol e dieta sono incompatibili<!--:--><!--:en-->Alcohol and diet are incompatible<!--:--><!--:fr-->L’alcool et l’alimentation sont incompatibles<!--:-->

Spesso quando si decide di mettersi a dieta, si comincia eliminando i carboidrati,  i fritti, poi gli zuccheri derivanti da dolciumi  dalla propria dieta;  spesso  si sottovaluta però un’ elemento, l’alcol.Inebria le nostre vite, è consigliato bere un bicchiere di vino al giorno ma come tutte le cose e bene non abusarne. Questa sostanza, può […]

Pomodori che giovano al colest...

<!--:it-->Pomodori che giovano al colesterolo<!--:--><!--:en-->Tomatoes benefit the cholesterol<!--:--><!--:fr-->Tomates bénéficier du taux de cholestérol<!--:-->

New York nasce il primo pomodoro che produce il colesterolo buono. Presentato durante la sessione scientifica del congresso dell’American Heart Association.  E’ risultato degli studi prodotti dall’ università della California a Los Angeles coordinato da Alan Fogelman. Nei topi che hanno mangiato il pomodoro geneticamente modificato in modo da produrre il colesterolo buono, le arterie […]