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La contraffazione alimentare

I consumatori sentono molto il problema della sicurezza alimentare e vorrebbero avere maggiori certezze riguardo il cibo che acquistano e che consumano. Secondo i dati del Censis, la contraffazione alimentare in Italia e nel territorio europeo è un fenomeno in forte crescita. Con contraffazione alimentare si intende la sostituzione totale di una sostanza alimentare con […]

A Napoli il workshop “La leade

Al Maschio Angioino di Napoli, nell’ambito della mostra “Napoli Eccellente”, ideata ed organizzata dalla Fondazione Valenzi per promuovere le eccellenze dell’industria napoletana, si è tenuto lo scorso 24 marzo il workshop per addetti ai lavori dal titolo ““La leadership imprenditoriale per il rilancio del made in Italy”.