Il potassio è un elemento chimico che regola le funzioni vitali del nostro organismo, tra cui il suo equilibrio idrico e la regolazione del suo battito cardiaco.
Inoltre il potassio stimola la produzione di insulina e aiuta la sintesi delle proteine.
Spesso nei rimedi farmaceutici contro i reumatismi e l’artrite, si ritrova proprio il potassio, non a caso è consigliato agli sportivi.

Gli alimenti che contengono potassio sono banane, spinaci, pomodori, albicocche, frutta secca, legumi, cacao amaro, curcuma.
La carenza di potassio determina l’Ipokaliemia, che comporta crampi, aritmia, debolezza muscolare e in casi gravi anche il coma.
Mentre un eccesso di potassio implica un malfunzionamento de i reni, che non riescono a espellerlo. È il caso dell’Iperkaliemia che può causare anche un arresto cardiaco.

La maggior parte del potassio viene espulsa tramite i reni, oppure tramite feci e sudore. L’uomo ne utilizza 90%, per cui le malattie sopracitate sono tanto rare quanto pericolose.

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