Acido folico: perchè è importante e quali cibi lo contengono.

L’acido folico è un importante nutriente per tutti, non solo per le donne incinte come spesso si pensa. Un apporto non adeguato di acido folico da parte delle mamme, infatti, può portare a svariati difetti natali per il bimbo, ma anche negli adulti esso è utile per la produzione di nuovi globuli rossi, fondamentali in caso di anemia.

Risulta particolarmente importante dunque, assumere acido folico attraverso il cibo e gli alimenti che ne contengono di più sono verdura a foglia verde, broccoli, asparagi, lenticchie, agrumi, piselli secchi, cereali integrali e fagioli secchi.

Ecco che ancora una volta l’alimentazione è un alleato fondamentale per la nostra salute.